Chers lecteurs, chères lectrices,
Cela fait désormais plus de cinq mois que la commission d’enquête du Sénat sur les marges de la grande distribution et des industriels a été lancée, à l’initiative du groupe écologiste.
En cinq mois, la commission a déjà entendu plus de 180 personnes. Des dizaines de questionnaires nous ont été rendus et sont en cours d’analyse. Nous avons souhaité croiser les expertises : professionnels de la grande distribution, grossistes, producteurs, agriculteurs, industriels, associations de consommateurs, directeurs de centrales d’achat, administrations et pouvoirs publics.
Une question guide l’ensemble de nos travaux : quel est le juste prix de ce qu’il y a dans notre assiette ?
Comment comprendre qu’au début de la chaîne, des agriculteurs nous expliquent ne pas vivre de leur travail, tandis qu’à l’autre bout, les consommateurs ont le sentiment de payer leurs courses toujours plus cher ?
Ces interrogations sont d’autant plus importantes que les négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs qui se tiennent chaque année du 1er décembre au 1er mars ont cette année encore été marquées par de fortes tensions.
Les conclusions définitives de la commission feront l’objet d’un rapport qui devra être approuvé par l’ensemble de ses membres d’ici la fin du mois de mai. Il abordera des questions importantes telles que la juste rémunération des producteurs, la santé du tissu industriel français, ou encore le rapport qualité / prix des produits alimentaires.