Le 31 mars dernier, j’ai interpellé le gouvernement lors d’une question orale sur un sujet essentiel : l’accès à l’eau potable.
En France, en 2026, ne pas pouvoir accéder facilement à de l’eau potable est une grave défaillance. Les canicules s’intensifient et les températures battent des records chaque année, mais ce besoin élémentaire reste encore trop souvent inaccessible.
La loi est pourtant claire. Depuis le 1er janvier 2022, les établissements recevant du public doivent mettre à disposition des fontaines d’eau potable, et les restaurants ont l’obligation d’informer de la gratuité de l’eau. Mais dans les faits, cette loi n’est pas respectée. Une enquête menée en 2025 par l’UFC-Que Choisir et No Plastic In My Sea montre que seuls 9% des établissements sont en conformité !
Les Français et notamment les plus fragiles qui cherchent à s’hydrater se tournent vers des bouteilles en plastique faute d’alternative. Très coûteuse, massivement polluante et comportant des risques sanitaires encore étudiés, cette eau ne peut pas être la seule solution proposée aux citoyens. À l’urgence climatique s’ajoute l’urgence d’application de la loi.
J’ai donc posé une question simple au gouvernement : à quoi sert une loi si elle n’est ni appliquée, ni contrôlée, ni respectée ? Et surtout, quand l’accès à l’eau potable deviendra-t-il une véritable priorité ? Avec de véritables contrôles, notamment à l’approche des prochaines canicules ?
Ce sujet touche à la fois à la santé publique, à l’écologie et à la justice sociale. Il mérite toute notre attention. Il fera l’objet d’une émission complète de Et la santé, ça va ? sur Public Sénat, à laquelle je participerai, et qui sera diffusée courant mai.